ඇපල්, මිදි, පැඟිරි, පෙයාර්ස් සහ තැඹිලි පළතුරු යුෂ පැහැදිලි කිරීම

Clarification of fruit juices as apple, grape, citrus and orange juice1

පළතුරු යුෂ කර්මාන්තයේ, මුද්‍රණ ක්‍රියාවලියේදී යුෂ පල්ප්, පෙක්ටීන්, පිෂ්ඨය, ශාක තන්තු, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්, බැක්ටීරියා සහ වෙනත් අපිරිසිදු ද්‍රව්‍යවල අපිරිසිදු ගොඩක් ගෙන එයි.එබැවින් සාම්ප්‍රදායික ක්‍රම මගින් යුෂ සාන්ද්‍රණය නිපදවීම පහසු නැත.පළතුරු යුෂ වල ඇති අධික සීනි ප්‍රමාණය නිසා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ බැක්ටීරියා බෝවීමට පහසු වන අතර එමඟින් යුෂ පැසවීම පැසවීම හා නරක් වේ.

ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්යාකරණය නිෂ්පාදන දුර්වර්ණ වීමට හා රසය නැති වීමට හේතු වේ.සාම්ප්‍රදායික පෙරීමේ ක්‍රම (diatomaceous earth, Framed filter) මගින් අපද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා ගත නොහැක, තාවකාලික පැහැදිලි කිරීමක් කළ හැකිය.කාලය, උෂ්ණත්වය, ආරෝපණය, විසුරුවා හරින ලද අපිරිසිදු ද්‍රව්‍ය නැවත ගලා යාමේ බලපෑම යටතේ දෘශ්‍ය කරුණු සාදයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඇපල් යුෂ කැළඹීම සහ වර්ෂාපතනය ඇති වේ.

පළතුරු යුෂ පටල තාක්‍ෂණය ප්‍රධාන වශයෙන් සෙරමික් අල්ට්‍රා ෆිල්ටරේෂන් සහ ක්ෂුද්‍ර පෙරීම මගින් යුෂ පැහැදිලි කිරීමටත් නැනෝ පෙරීම සහ ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස් මගින් සාන්ද්‍රණය කිරීමටත් භාවිතා කරයි. ශාක තන්තු, පිෂ්ඨය, බැක්ටීරියා සහ පලතුරු යුෂවල ඇති අනෙකුත් අපද්‍රව්‍ය වැනි සාර්ව අණුක අපද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම අවහිර කරනු ලැබේ. යුෂ පැහැදිලි කිරීම සහ අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම අවබෝධ කර ගන්න.පෙරහන් අවහිර වීමේ ගැටළුව විසඳීම සඳහා හරස් ප්‍රවාහ සැලසුම අනුගමනය කරන අතර යුෂ සාන්ද්‍රණය නිෂ්පාදනය කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කරයි.

වාසි
ඉහළ සම්ප්‍රේෂණයකින් පෙරීම පැහැදිලිය
ආපසු මඩ ගැසීම් දිගු කාලයක් සිදු නොවේ
ද්විතියික වර්ෂාපතනයක් ඇති නොවේ
පෙරහන් ආධාරකයක් එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සම්පූර්ණයෙන්ම භෞතික ක්රියාකාරිත්වය
රසායනික ප්රතික්රියාවක් නොමැත
තාප සංවේදී ද්‍රව්‍ය විනාශ නොකරන අතර භාවිතයට පහසු පලතුරු රසයට බලපායි
ශ්රම තීව්රතාවය සහ නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කිරීම
ඵලදායිතාව වැඩි කරන්න
කුඩා අඩිපාර
සනීපාරක්ෂක ද්රව්ය


පසු කාලය: අප්‍රේල්-20-2022
  • කලින්:
  • ඊළඟ: