කිරි කර්මාන්තයේ පටල පෙරීමේ වෙන් කිරීමේ සාන්ද්‍රණ තාක්ෂණය

කිරි කර්මාන්තය කිරි නිෂ්පාදනවල විවිධ සංරචක වෙන් කිරීම සහ විශ්ලේෂණය කිරීම, කිරි සාන්ද්‍රණය කිරීම, විෂබීජහරණය කිරීම, තිරිඟු වල විවිධ සංරචක ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කිරීම සහ අපජලය පිරිපහදු කිරීම සඳහා පටල වෙන් කිරීමේ තාක්ෂණය භාවිතා කරයි.කිරි කර්මාන්තයේ පටල වෙන් කිරීමේ තාක්ෂණය අනුගමනය කිරීමෙන් ක්‍රියාවලිය සරල කිරීමට, බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කිරීමට, අපජල දූෂණය අවම කිරීමට, කිරි නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ කිරි නිෂ්පාදනවල විස්තීර්ණ උපයෝගිතා අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය.අද, Bona Bio හි සංස්කාරක විසින් කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන සාන්ද්‍රණය කිරීමේදී පටල වෙන් කිරීමේ තාක්ෂණය යෙදීම හඳුන්වා දෙනු ඇත.

කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන පටල වෙන් කිරීමේ උපකරණ තාක්ෂණය

1. ultrafiltration සාන්ද්‍රිත මුදවපු කිරි සහ තිරිඟු සැකසීමේ ප්‍රවාහය පහත පරිදි වේ:
මුදවපු කිරි හෝ තිරිඟු - පූර්ව ප්‍රතිකාරය - අල්ට්‍රා ෆිල්ටරේෂන් - ලවණ ඉවත් කිරීම - වාෂ්පීකරණය - ඉසින වියළීම - නිමි භාණ්ඩය - ඇසුරුම්

චීස් නිෂ්පාදනයේ සම්ප්‍රදායික ක්‍රියාවලිය වන්නේ මිශ්‍ර කර කැටි ගැසීමට පෙර මුදවපු කිරි වලට ස්ටාටර් සහ රෙනට් එකතු කිරීමයි.මෙම ක්‍රියාවලියේදී, whey ප්‍රෝටීන් වලින් 25% ක් කිරිවලින් අවක්ෂේප වී තිරිඟු තුළට මුදා හරිනු ලැබේ.මුදවපු කිරි සාන්ද්‍රණය කිරීම සඳහා අල්ට්‍රා ෆිල්ටරේෂන් සමඟ, බොහෝ ලැක්ටෝස් පටලය හරහා ඉවත් කළ හැකි අතර, බොහෝ තිරිඟු ප්‍රෝටීන් සාන්ද්‍රිත කිරිවල පටලය මගින් රඳවා තබා ගන්නා අතර එමඟින් චීස්වල අස්වැන්න සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු වේ.මූලික ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:
මුදවපු කිරි - පෙර ප්‍රතිකාර - අල්ට්‍රා ෆිල්ටරේෂන් - සාන්ද්‍රණය - ආරම්භක එකතු කරන්න - චීස් සෑදීම - චීස්

ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස් සාන්ද්‍රණය මඟින් ජලයෙන් 60%කට වඩා ඉවත් කර කිරිවල ඝන ප්‍රමාණය 8% සිට 22% දක්වා වැඩි කළ හැකි අතර ඝන සම්ප්‍රේෂණය 0.15% ~ 0.2% පමණි.මුදවපු කිරි සාන්ද්‍රණය 30 ~ 50 ℃ හි අල්ට්‍රා ෆිල්ටරේෂන් යොදා ගනිමින් මුදවපු කිරි ඝන 3 ~ 4 ගුණයකට සාන්ද්‍රණය කරයි.තනුක පෙරීම මගින් ලැක්ටෝස් සහ ලුණු ඉවත් කළ පසු, 80% දක්වා ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිත මුදවපු කිරි ලබා ගත හැකි අතර පසුව වියළා ගත හැකි අතර එමඟින් විශාල ශක්තියක් ඉතිරි කර ගත හැකිය.

2. Whey Protein Recovery සහ whey desalination
අල්ට්‍රා ෆිල්ට්‍රේෂන් සහ ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස් තාක්‍ෂණය භාවිතයෙන්, whey ප්‍රෝටීන් සාන්ද්‍රණය කරන අතරම, ලැක්ටෝස් සහ අළු පටලයේ පාරගම්යතාවයෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර, එය whey යෙදුම් පරාසය විශාල ලෙස පුළුල් කරයි.අල්ට්‍රා ෆිල්ටරේෂන් සහ ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස් හඳුන්වා දීමෙන් පසුව, whey ප්‍රෝටීන් වල ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු විය.

තිරිඟු සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නැනෝ ෆිල්ටරේෂන් භාවිතා කරන විට, ඒක සංයුජ ලෝහ අයන සහ ක්ලෝරයිඩ් අයන හරහා ගමන් කළ හැකි අතර, ද්විසංයුජ අයන සහ අනෙකුත් බොහෝ සංරචක යම් ප්‍රමාණයකට ප්‍රතික්‍ෂේප කරනු ලබන අතර, ප්‍රෝටීන සියල්ල බාධා කරනු ලැබේ.තිරිඟු වල ලුණු ප්‍රමාණය අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට අඩු කරන තෙක් බාධා කරන ලද තිරිඟු සංසරණ නැනෝ පෙරීමට ලක් කළ හැකිය.

Shandong Bona Group යනු නිෂ්පාදන සහ තාක්ෂණික භාවිතය පිළිබඳ වසර ගණනාවක පළපුරුද්ද ඇති, පෙරීමේ පටල උපකරණවල වෘත්තීය නිෂ්පාදකයෙකි.ජීව විද්‍යාත්මක පැසවීම/මද්‍යසාර පාන/චීන ඖෂධ නිස්සාරණය/සත්ව හා ශාක නිස්සාරණය නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී පෙරීම සහ සාන්ද්‍රණය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.ඔබට අදාළ පෙරහන ප්‍රශ්න තිබේ නම්, කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න, ඔබට සේවය කිරීමට අපට වෘත්තීය කාර්මික ශිල්පීන් ඇත.Shandong Bona සමූහය හොඳම සේවාව අවංකව සපයනු ඇත!